Välkommen till Skärgårdsdagarna

På Sturehof älskar vi fisk och tycker att man i första hand ska välja lokalfiskad fisk. Därför bjuder vi varje höst in till Skärgårdsdagarna. Prenumerera på vårt nyhetsbrev så meddelar vi dig när Skärgårdsdagarna 2023 infaller!

Vi vill uppmana och inspirera dig som gäst till att välja lokalfiskad fisk, både hemma och ute på restaurang, samt att testa lite annorlunda arter så som Brax och Sutare. Varför? Jo, för att det dels är bra för miljön och den biologiska mångfalden, men också för att det är så himla gott.

Fiskelycka på Stureplan

Under skärgårdsdagarna kan du köpa dagens fångst av lokalt fiskad fisk i vår matmarknad. Och på menyn inne i vår restaurang hittar du rätter komponerade av fisk från Hjälmaren och Mälaren. Östersjön bidrar med strömming fiskad av Rolf Nilsson på vår egen fiskebåt SM4 Tarona. Färskare och godare fisk hittar du inte! Dessutom är vår favorit-dragspelare, Staffan Klingspor, med och spelar ljuvliga skärgårdsvisor för alla våra gäster.

Vill du veta mer om hur dagarna ser ut för Rolf på SM4 Tarona? Titta gärna på den här filmen.

Lär dig mer om fördelarna med lokalt fångad fisk

Under skärgårdsdagarna brukar även Länsstyrelsen vara på plats utanför restaurangen för att berätta mer om fördelarna med att välja mellan olika arter av fisk som är fångad lokalt.

Kom och besök oss under Skärgårdsdagarna och prata med vår personal om fisken vi säljer i matmarknaden och har på menyn, vi berättar mer än gärna allt vi kan om hållbart fiske!